ভারতী ও ভারতীয়দের প্রতিভা সারা বিশ্বে অনন্য ছাপ রেখেছে। আমেরিকার স্বনামধন্য মহাকাশ সংস্থা নাসা, মাইক্রোসফট, গুগলের মতো বহুজাতিক সংস্থা হোক, ভারতীয়দের প্রতিভা সর্বত্রই দেখা যায়। যদিও এটা সত্য যে অনেক প্রতিভাবান ভারতীয় সুবর্ণ ক্যারিয়ারের সন্ধানে বিদেশে গেছেন। কিন্তু পরিবর্তিত সময়ের সাথে, অনেক ভারতীয় দেশে ফিরে আসছেন এবং তাদের প্রতিভা ব্যবহার করছেন শুধুমাত্র একটি ভাল কর্মজীবনের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্যই নয় বরং অন্যদের জন্য অগ্রগতির পথ প্রশস্ত করার জন্যও।
এটি একটি কৃষি স্টার্টআপ সিম্পল ফ্রেশের প্রতিষ্ঠাতা শচীন ডাবরওয়ার এবং শ্বেতা ডাবরওয়ারের গল্প। শচীন প্রায় 18 বছর ধরে অস্ট্রেলিয়ায় বিলাসবহুল জীবন যাত্রা করেছিলেন কিন্তু ভারতে ফিরে আসার এবং তার মাতৃভূমিতে কিছু করার চেতনা তার মধ্যে সর্বদা বিরাজ ছিল। অস্ট্রেলিয়ায় থাকার সময়, শচীন উন্নত দেশগুলিতে চাষের কৌশলগুলি অধ্যয়ন করেছিলেন। এটি সেই সময় ছিল যখন আধুনিক কৃষি কৌশল, যেমন হাইড্রোপনিক্স এবং অ্যারোপনিক্স, বিকশিত হচ্ছিল। যাইহোক, বড় পরিসরে এই ধরনের কৌশল ব্যবহার করা সহজ ছিল না।
শচীন উদ্ভিদের প্রয়োজনীয়তা বোঝার জন্য তার কৌশলগুলি নিয়ে গবেষণা করেন এবং সেই অনুযায়ী বিদ্যমান হাইড্রোপনিক্স সিস্টেমের বিকাশের দিকে কাজ শুরু করেন। এর কৌশলগুলির মধ্যে রয়েছে, একদিকে, উদ্ভিদের প্রতিটি প্রজাতির পুষ্টির প্রয়োজনীয়তার সুনির্দিষ্ট অধ্যয়ন, এবং অন্যদিকে, বড় খামারগুলিকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য অবকাঠামোর স্বয়ংক্রিয়তা। তার প্রাথমিক গবেষণা সফল হলেও তখন ও সন্তোষজনক ফলাফল পায়নি।
শচীনকে তার কৌশল বাস্তবায়ন করতে হয়েছিল। তিনি নিজের কৃষি ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, কিন্তু অন্যদের সুবিধার জন্য তিনি অস্ট্রেলিয়ার পরিবর্তে ভারতে তার খামার স্থাপনের সিদ্ধান্ত নেন।2013 সালে, শচীন একটি ছোট 10 একর খামার থেকে সিম্পলি ফ্রেশ নামে একটি কোম্পানি শুরু করেন। শচীন তার স্ত্রীর সাথে পরিবেশগত অবস্থার যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করেছিলেন এবং তাদের খামারে উত্থিত উদ্ভিদের পুষ্টির চাহিদাগুলি সংজ্ঞায়িত করেছিলেন।
তার কৌশলটি তার প্রথম দিন থেকেই সফল ছিল কিন্তু পেশাদার স্তরে একই ফলাফল আনা অত্যন্ত চ্যালেঞ্জিং ছিল। হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে গাছ বাড়ানোর প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয় করার জন্য শচীন কঠোর পরিশ্রম করেছিলেন। তাদের কঠোর পরিশ্রমের ফল তারা তখন পান যখন একই মানের পণ্যগুলি তাদের ক্ষেতে বড় আকারে উত্পাদিত হয়েছিল। প্রাথমিক সাফল্য এবং তার নিজের ব্যবসায়িক মডেলে বিশ্বাসের পর, শচীন বুঝতে পেরেছিলেন যে তিনি অন্যান্য অংশীদারদের যোগ করে এই ক্ষেত্রটিকে প্রসারিত করবেন।
তারা শীঘ্রই প্রাইভেট ইক্যুইটি বিনিয়োগকারীদের কাছে পৌঁছাতে শুরু করে এবং তাদের কার্যক্রমের পরবর্তী পর্যায়ের জন্য তহবিল সংগ্রহ শুরু করে। তারপর থেকে আর পিছনে ফিরে তাকাতে হয়নি শচীনকে। শচীন উদ্ভাবন এবং স্কেলিং মধ্যে ভারসাম্য আনার চেষ্টা করেন। তার অসামান্য প্রযুক্তি মাত্র 20 একর জমিতে 500 টন উৎপাদন করছে। কোম্পানিটি আধুনিক খুচরা এবং অনলাইন স্টোরগুলিতে পণ্যগুলি উপলব্ধ করার জন্য সরবরাহ চেইনের একটি নেটওয়ার্কও তৈরি করেছে।
কোম্পানি বহিরাগত ফুল, শাকসবজি এবং ভেষজ উত্পাদন করে। তার কৌশলের অধীনে, মানবসৃষ্ট জলের ট্যাঙ্কগুলিতে জল সংরক্ষণ করা হয় যা উদ্ভিদের যথাযথ পুষ্টির পাশাপাশি প্রয়োজন অনুসারে যত্নশীল সরবরাহ করে। অন্যান্য অনেক আধুনিক খামারের বিপরীতে, সিম্পলি ফ্রেশের গ্রিনহাউসগুলি সহজেই একটি বৈদ্যুতিকভাবে চালিত এয়ার কন্ডিশনার বা রাসায়নিক শীতল প্রযুক্তি দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
সিম্পলি ফ্রেশ সম্পর্কে আরেকটি আকর্ষণীয় বিষয় হল এটি গ্রাহকদের একটি QR কোড দিয়ে তাদের পণ্যগুলি অনুসন্ধান করতে দেয় যা বপন থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত পণ্যের টাইমলাইন পেতে স্ক্যান করা যেতে পারে। 2013 সালে চালু হওয়ার পর থেকে, সিম্পলি ফ্রেশ ভারতের অন্যতম প্রধান কৃষি স্টার্টআপ। তার ব্যতিক্রমী কাজ তাকে প্রচুর সংখ্যক ক্লায়েন্ট এবং CMO বেস্ট ব্র্যান্ড অফ তেলেঙ্গানা 2020 অ্যাওয়ার্ডের মতো অনেক পুরস্কার এনে দিয়েছে। শচীন ডাবুরওয়ারের গল্পটি কেবল একটি সাফল্যের গল্প নয় বরং সামাজিক সুবিধা সহ উদ্যোক্তার একটি অতুলনীয় উদাহরণ।