ব্ল্যাক ডগ হুইস্কি ( Black Dog Whiskey) ভারতীয় ওয়াইন প্রেমীদের মধ্যে খুব বিখ্যাত। কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এই হুইস্কির নাম ব্ল্যাক ডগ কীভাবে হল? এর পেছনে রয়েছে খুবই মজার একটি গল্প। এই নামের সংযোগটি স্যার ওয়াল্টার মিলার্ডের (Sir Walter Millard) একটি অভ্যাসের সাথে জড়িত, যিনি এই ওয়াইন তৈরি করেছিলেন (The name is associated with a habit of Sir Walter Millard, who produced this wine)। আসুন জেনে নিই ব্ল্যাক ডগের নামের গল্প।
অমিতাভ বচ্চনের (Amitabh Bachchan) ছবি ‘শাহেনশাহ’ (Sahensa) -এর একটি দৃশ্যও নয়। প্রবীণ ভিলেন অমরীশ পুরি (Amrish Puri) এবং প্রেম চোপড়া (Priyanka Chopra) একটি বারে বসে আছেন। ওয়েটার অমরীশ পুরীকে তার প্রিয় মদ অফার করে কিন্তু পুরী একটি ‘ব্ল্যাক ডগ’ (Black Dog) দাবি করে। প্রেম চোপড়া এর কারণ জিজ্ঞাসা করেন, যার উত্তরে অমরীশ পুরী একটি তুচ্ছ সংলাপ বলেন, ‘যেদিন আমি সাদা প্রজাপতি দেখি না, আমার রক্তে শত শত কালো কুকুর ঘেউ ঘেউ করে। এই দৃশ্যটি মেমস প্রেমীদের হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান পেয়েছে। যাইহোক, অমরীশ পুরী ব্ল্যাক ডগ পান করার জন্য যে ব্যাখ্যাই ব্যবহার করুক না কেন, বাস্তবতা হল এই বিখ্যাত হুইস্কির সাথে ব্ল্যাক ডগের কোন সম্পর্ক নেই। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে ব্ল্যাক ডগ এমন একটি ব্র্যান্ড যা কয়েক দশক ধরে ভারতীয় ওয়াইন প্রেমীদের মধ্যে খুব বিখ্যাত (Black Dog is a brand that has been very famous among Indian wine lovers for decades), তাহলে কীভাবে এটি ব্ল্যাক ডগ থেকে এর নামটি পেয়েছে, আসুন আমরা জানি।
আসলে, এই নামের সংযোগটি স্যার ওয়াল্টার মিলার্ডের একটি অভ্যাসের সাথে সম্পর্কিত, যিনি এই ওয়াইনটি তৈরি করেছিলেন। কোম্পানির ওয়েবসাইটে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, মিলার্ড মাছ ধরার খুব পছন্দ করতেন। মাছ ধরার জন্য তিনি একটি বিশেষ ধরনের কাঁটা ‘ফিশিং ফ্লাই’ (Fishing Fly) ব্যবহার করতেন। এই মাছ ধরার মাছিকে কালো কুকুর বলা হয় (Fishing flies are called black dogs)। আপনি যদি লক্ষ্য করেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে ব্ল্যাক ডগ হুইস্কির বোতলে নামের ঠিক উপরে একটি লোগোর মতো মাছ ধরার কাঁটা তৈরি করা হয়েছে। এই মাছ ধরার মাছি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, হুইস্কি প্রস্তুতকারক মিলার্ড ১৮৮৩ সালে এই মদের ব্র্যান্ডটি শুরু করেছিলেন। সুতরাং আপনি নিশ্চয়ই বুঝতে পেরেছেন যে এই বিখ্যাত স্কচ হুইস্কি ব্র্যান্ডটি (The famous Scotch whiskey brand) কীভাবে এই নামটি পেল।
ব্ল্যাক ডগ হুইস্কি ডায়াজিও ইন্ডিয়া, গ্লোবাল লিকার কোম্পানির ভারতীয় সহযোগী, ব্ল্যাক ডগ ব্র্যান্ডের মালিক। এই কোম্পানিটি ভারতে ম্যাকডওয়েল নং 1(McDowell No. 1), ভ্যাট – 69 (VAT – 69) , রয়্যাল চ্যালেঞ্জ (Royal Challenge) , অ্যান্টিকুয়েট (Antiquated) , স্মিরনফ (Smirnoff), জনি ওয়াকার (Johnnie Walker) , ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট (Black and white), সিগনেচার (Signature), ক্যাপ্টেন মরগান (Captain Morgan) সহ অনেক ব্র্যান্ডের মদ বিক্রি করে৷ কোম্পানির ওয়েবসাইটে দেওয়া তথ্য অনুসারে, ভারতে তাদের 50টিরও বেশি উৎপাদন ইউনিট রয়েছে।