Skip to content

জোয়ানে রয়েছে এই তিনটি রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা! তবে এইভাবে করতে হবে সেবন

    জীবনে বাঁচতে গেলে বিভিন্ন সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে। সমস্যার শেষ নেই। ঝড়ের গতিতে বয়ে চলা এই জীবনের দৌড়ে সমস্যা থাকবেই। এতে চিন্তার কোনও কারণ নেই। আমাদের পরিচিত এমন অনেক খাবার আছে, যা খেলে সহজেই সমস্যার সমাধান হতে পারে। এসব খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম হলে জোয়ান (Ajwain)। পরীক্ষা করে দেখা গেছে নিয়মিত জোয়ান খেলে বহু সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। তরুণ জেনে নেওয়া নিয়মিত খেলে কি উপকার পাওয়া যায়।

    পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, অনেক ক্ষেত্রেই জোয়ান সমস্যার সমাধান করে ফেলতে পারে। জোয়ানের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, আয়রন থেকে শুরু করে আরো বিভিন্ন উপকারী উপাদান। এই সকল উপাদান গুলি উপস্থিত থাকার কারণে জোয়ান শরীরের পক্ষে দারুণ উপকারী (Ajwain Benefits)।

    Ajwain

    সারাদিন সমস্ত কাজ করার পর এবং সাথে সাথে খাবার খাওয়ার করার পর রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে যদি কয়েক দানা জোয়ান মুখে দিতে পারেন তবে অনায়াসেই বিশেষ কয়েকটি সমস্যার সমাধান হয় (Ajwain Benefits)।

    ১) জোয়ান খেলে হজম ভালো হয় (Improve Digestion)

    Digestion

    হজমের সমস্যায় ভোগে এমন মানুষের সংখ্যা দিনে দিনে বেড়েই চলেছে। সমীক্ষায় দেখা গেছে যে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, পেট খারাপ সহ আরও বিভিন্ন রোগের মানুষ প্রায় ভুগতে থাকেন। এই ঘুমানোর আগে অল্প উষ্ণ গরম জলে সামান্য ধানের কয়েকটি দানা যদি মিশিয়ে নিতে পারেন এবং প্রতি রাতে তা খেতে পারেন তাহলে পেটের নানা সমস্যা থেকে খুব সহজেই রেহাই পাবেন সাথে সাথে কোষ্ঠকাঠিন্যও (Constipation) কমে যাবে।

    ২) জোয়ান খেলে ঘুম ভালো হয় (Sleep Well)

    Sleep

    বর্তমানে পৃথিবী যত দ্রুত এগিয়ে চলেছে তত মানুষের বিভিন্ন সমস্যার সৃষ্টি হচ্ছে এবং এর ফলে কমে আসছে প্রত্যেক মানুষের ঘুমের সময়। আজকাল অনেকে ছোট বয়স থেকেই ঘুমের সমস্যার জন্য ওষুধ খান। দেখা গেছে নিয়মিত ঘুমের সমস্যায় পড়া মানুষদের শরীরে বাসা বেঁধে উঠেছে গুরুতর রোগ। তবে এই নিয়ে অযথা চিন্তার কোন কারণ নেই। ঘুমাতে যাওয়ার আগে আপনি যদি একটু জোয়ান মুখে দেন, তাহলে আপনার নিশ্চিন্তে কয়েক ঘন্টা খুব ভালো ঘুম হবে।

    ৩) জোয়ান খেলে ব্যথা কমে (Pain is reduce)

    Pain

     

    আজকাল বেশিরভাগ মানুষই ব্যথার সমস্যায় ভোগেন বহুবার দেখা গেছে ব্যথা কমাতে জোয়ান দারুন কার্যকরী। ব্যথা কমানোর জন্য খুব কম পরিমাণ জোয়ান নিন এবং চিবিয়ে খেয়ে সঙ্গে সঙ্গে জল পান করুন। এর ফলে ব্যথার অনেকটা উপশম হবে।

    Ajwain

    তবে শুধু এগুলোই নয় এছাড়াও জোয়ানের আরও অনেক গুণ আছে। তবে প্রাণের সাথে কখনো নুন মিশিয়ে খাবেন না তাতে সমস্যা দূর হওয়ার পরিবর্তে আরো ক্ষতি হতে পারে।