বিশ্বের সবচেয়ে ধনী ব্যক্তিদের মধ্যে ভারতীয় ব্যবসায়ী মুকেশ আম্বানির (Mukesh Ambani) নাম উল্লেখযোগ্য। রিলায়েন্স ইন্ডাস্ট্রির কর্ণধার মুকেশ আম্বানি’কে (Reliace Industry Owner Mukesh Ambani) ধনকুবের বলা হয়। বিভিন্ন প্রতিবেদন সূত্রে জানা গেছে মুকেশ আম্বানি নিরামিষ খাবার খেতে বেশি পছন্দ করেন। তবে তার মধ্যে ডিম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মুকেশ আম্বানি (Mukesh Ambani) বা তার পরিবার (Ambani Family) কোন ধরনের অ্যালকোহল জাতীয় পানীয় গ্রহণ করেন না।
মুকেশ আম্বানির (Mukesh Ambani) সবচেয়ে পছন্দের খাদ্য তালিকা দেশের আর পাঁচ জন সাধারণ মানুষের মতোই। তিনি চাল, চাপাটি, ভাত খেতে বেশি পছন্দ করেন। এছাড়াও তিনি নীতা আম্বানি কে নিয়ে মাঝে মাঝে ফুটপাতের সুস্বাদু কিছু খাবার খেতে পছন্দ করেন। তবে এক সাক্ষাৎকারে আম্বানি পরিবার (Ambani Family) জানিয়েছিলেন, তারা বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরার খাবার টেস্ট করতে পছন্দ করে।
এছাড়াও মুকেশ আম্বানি থাই খাবার খেতে পছন্দ করেন। প্রতি রবিবার তিনি ব্রেকফাস্টে জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় খাবার ইডলি, ধোসা, সাম্বার খেতে পছন্দ করেন। মুকেশ আম্বানির স্ত্রী নীতা আম্বানিও অনেক সাক্ষাতকারে জানিয়েছিলেন, ‘মুকেশ আম্বানি সারাদিন কাজে খুব বেশি ব্যস্ত থাকলেও তিনি নিয়মিত তার পরিবারের সাথে ডিনার করেন। এর থেকেই বোঝা যায় মুকেশ আম্বানির (Mukesh Ambani) দৈনন্দিন জীবনে তার বাড়ির শেফ অথবা রাঁধুনী গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
আম্বানি পরিবারের যারা রাঁধুনি তাদের বেতন কত তা জানতে অধীর আগ্রহী হয়ে থাকেন বহমানুষ। এমনকি মুকেশ আম্বানির গাড়ির ড্রাইভারও একজন কর্পোরেট কোম্পানির অফিসারের থেকে বেশি বেতন পান।
২০১৭ সালে একটি মিডিয়া রিপোর্ট অনুসারে জানা গিয়েছিল, আম্বানি পরিবারের ড্রাইভারের মাসিক বেতন ২ লক্ষ টাকা। এবার সম্প্রতি আম্বানি পরিবারের ব্যক্তিগত বাসভবন অ্যান্টিলিয়াতে অবস্থিত রাঁধুনী বা শেফদের বেতনের পরিমাণ প্রকাশ্যে এসেছে। জানা গেছে আম্বানির পরিবারের প্রত্যেক রাঁধুনিদের প্রতিমাসে ২ লক্ষ টাকা বেতন দেওয়া হয়।
শুধু তাই নয়, মাসিক বেতনের পাশাপাশি, আম্বানির কর্মচারীরা বীমা এবং তাদের সন্তানদের টিউশন খরচ পান। এমনকি মুকেশ আম্বানির বেশ কিছু কর্মচারীর সন্তান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পড়াশোনা করার সুযোগ পেয়ে থাকেন। অর্থাৎ বোঝাই যাচ্ছে, আম্বানি পরিবারের কর্মচারীদের বেতন যেকোনো প্রাইভেট কোম্পানিতে কাজ করা অফিসারদের তুলনায় অনেক বেশি।