ফল (Fruit) এমন একটি জিনিস যা সারা বছর খাওয়া উচিত আমাদের কিন্তু গরমকালে ফল বেশি খেতে বলা হয় কারণ গরমকালে আমাদের শরীরে জলের মাত্রা অনেকটাই কমে যায়। শরীরের জলের ঘাটতির সঙ্গে লড়াই করার জন্য বেশ কিছু ফল খাওয়া প্রয়োজন না হলে অসুস্থ হবার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। এই তীব্র গরমে যাদের কোলেস্টেরল রয়েছে তাদের আরো বেশি সাবধান হওয়া প্রয়োজন কারণ গরমে কোলেস্টেরল বেড়ে যাওয়া সম্ভাবনা থাকে।
হাই কোলেস্টেরল থাকলে আগে থেকেই সাবধান হতে হয় কারণ হাই কোলেস্টেরল থাকলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা তৈরি হতে পারে। এই গরমে তাই নিজেকে সুস্থ রাখার জন্য খাদ্য তালিকায় এমন কিছু ফল যুক্ত করতে হবে যা আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক এমন কিছু ফল এবং সবজির নাম যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর পাশাপাশি আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে।
তরমুজ (watermelon): তরমুজ শরীরের জলের ঘাটতি পূরণ করার পাশাপাশি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। তরমুজে থাকা লাইকোপেন উপাদান কোলেস্টরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখে। গরমে তাই প্রতিদিন এক গ্লাস তরমুজের শরবত অবশ্যই পান করা প্রয়োজন।
শসা (Cucumber): গরমে ডিহাইড্রেশন থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য শসা অবশ্যই রাখতে হবে খাদ্য তালিকায়। শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার জন্য এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে রাখার জন্য ব্যাগে অবশ্যই একটি করে শসা রাখতে হবে।
ঢ্যাঁড়শ (Okra): অনেকেই এই সবজি খেতে ভালোবাসেন না কিন্তু এর মধ্যে থাকে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি ২, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ১২। হাই কোলেস্টেরলের সমস্যা থাকলে রোজ খেতেই পারেন এই সবজি। কোলেস্টরেল কমানোর পাশাপাশি ওজন কমাতে এবং পেট ঠান্ডা করতেও খুব উপকারী ঢ্যাঁড়শ।
মটরশুটি (Pea): মটরশুটিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা হার্টকে সুস্থ রাখে এবং হাই কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণ করে।
প্রসঙ্গত, প্রতিদিন গাদা গাদা ওষুধ না খেয়ে এই কয়টি খাবার যদি আপনার খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন তাহলে অবশ্যই আপনার শরীর সুস্থ থাকবে এবং আপনাকে চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবে না।