Skip to content

লুচি-আলুরদম থেকে মাছের ঝোল পোস্ত বড়া,খাবারে বাঙালিয়ানার ছোঁয়া! দেখে নিন বন্দে ভারতের খাবারের মেনু

    img 20221230 102425

    হাওড়া – নিউ জলপাইগুড়ি থেকেও শুরু হয়ে গেছে বন্দে ভারত এক্সপ্রেস (Vande Bharat Express)। জানেন প্রতিটি বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে কী কী খাবারের তালিকা থাকছে? এই প্রতিবেদনে আজ আপনাদের জানাব যে বন্দে ভারত স্টেশনে খাদ্য তালিকায় কী কী থাকছে।

    Vande Bharat Express

    শুরু থেকে সকলেরই এই বন্দে ভারত ট্রেন নিয়ে উত্তেজনার শেষ ছিল না। সাধারণ মানুষ  অপেক্ষা করে ছিল যে কবে মোট ৭৫ টি প্রস্তুত হতে থাকা আধুনিক প্রযুক্তির এই হাইস্পিড ট্রেন চালু হবে। অবশেষে আগামী ৩০ শে ডিসেম্বর প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী হাওড়া থেকে পশ্চিমবঙ্গের প্রথম বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের সূচনা করবেন। রেল সূত্রের খবর অনুযায়ী, সেদিন থেকে অবশ্য এই ট্রেনের পরিষেবা চালু হবে না। নতুন বছরের শুরুতেই (১লা জানুয়ারি) চালু হবে এই ট্রেনের পরিষেবা।

    Vande Bharat train

    হাওড়া থেকে জলপাইগুড়ির এই বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের নাম – (Howrah-NJP Vande Bharat Express)। এছাড়াও প্রধানমন্ত্রী জানিয়েছেন, “সপ্তাহে এই এক্সপ্রেস রোজ চলবে না। ৬ দিন চলবে এই ট্রেন।” তবে রেল কর্তৃপক্ষের তরফ থেকে এই বিষয়ে কোনও আনুষ্ঠানিক তথ্য প্রকাশ্যে আসেনি। তবে আশা করা যাচ্ছে, এই বন্দে ভারত ট্রেনের গতিবেগ শতাব্দী ট্রেনের মতোই তীব্র থাকবে।

    Vande Bharat Express

    এছাড়াও যে বিষয়টি বলা বাহুল্য তা হল, আপনারা কি জানেন এই দুর্দান্ত Howrah-NJP Vande Bharat Express -এ ৬ দিনের চলতি পথে যাত্রীদের জন্য খাদ্য তালিকায় কি কি থাকবে? এখনও পর্যন্ত এই বিষয়ে অনেক গুঞ্জনই শোনা গেছে। বলা হচ্ছে যে বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের ইন্টিরিয়র থেকে সমস্ত খানা-পিনাই নাকি খুব স্পেশাল।

    See also  ওয়েটিং টিকিটের ঝঞ্ঝাট থেকে মুক্তি পাবে যাত্রীরা, পাবেন কনফার্ম টিকিট! অত্যাধুনিক প্রযুক্তি আনছে ভারতীয় রেল

    Food

    খাদ্য তালিকায় রয়েছে বাসমতি চালের ভাত, ঘন সোনা মুগের ডাল, মাছের ঝোল, তরকারি, চিকেন কষা, ফিশ ফ্রাইয়ের মতো জিভে জল নিয়ে আসা একাধিক পদ। এছাড়াও দুর্গাপুজায় যাত্রা করা এই ট্রেনের খাদ্য পরিকল্পনায় আছে লুচি-আলুর দম, ছানার ডালনা, ক্ষীরকদম, নলেন গুড়ের সন্দেশ এবং সবসময়ই ফ্লাইটের মতো এই ট্রেনেও চা-কফির বন্দোবস্ত রয়েছে।

    Lunch

    এসবের পাশাপাশি ঠান্ডা-গরম খাবারেরও বন্দোবস্ত আছে। এছাড়াও যাত্রীদের আপ্যায়ন করার জন্য ডাবের জলের ব্যবস্থা করা হয়েছে। এছাড়াও সকলের সুযোগ-সুবিধার জন্য থাকছে প্রতিটি রেকে ১০৬টি সিসিটিভি ক্যামেরা, ট্যাম্প সেটের ব্যবস্থা, স্লাইডিং ফুটস্টেপ আর মেট্রো রেকের মতো অটোমেটিক ডোর।

    Food in Vande Bharat Express

    এছাড়াও বিমানের চালকের সাথে সরাসরি কথা বলার যেমন ব্যবস্থা থাকবে, এই ট্রেনেও থাকবে সেই ব্যবস্থা। সেটাকে টক ব্যাক (Talk Back)  ব্যবস্থা বলে।