Skip to content

কখনো কি ভেবে দেখেছেন কলার আকৃতি কেন বাঁকা হয়?জেনে নিন এর পেছনের বৈজ্ঞানিক কারণ

    img 20221126 195537

    কলা (Banana) আমাদের সকলেরই কম বেশি পছন্দের ফল। বছরের প্রতিটি ঋতুতেই বাজারে এই উপকার সম্পন্ন ফলটি পাওয়া যায়। কলার মধ্যে এমন অনেক ধরনের উপকারী উপাদান বর্তমান, যা আমাদের শারীরিক ও মানসিক দুই স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেই খুবই উপযোগী। এছাড়াও বাড়ির যেকোনও শুভ অনুষ্ঠানেও কলা সবচেয়ে জরুরি। তবে কখনো কি ভেবে দেখেছেন কলা কেন বাঁকা হয় (Why are bananas curved)? এর পেছনে বেশ কিছু বৈজ্ঞানিক কারণ রয়েছে। চলুন প্রতিবেদনে তা জেনে নেওয়া যাক।

    Banana

    জীব বিদ্যা থেকে আমরা জানতে পেরেছিলাম, যেকোনো গাছের ফল বৃদ্ধি নির্ভর করে তিনটি প্রক্রিয়ার উপর। যথা – ফটোট্রপিজম , গ্র্যাভিটিজম ও অক্সিন এই তিনটি প্রক্রিয়ায়। আমরা সকলেই জানি মাধ্যাকর্ষণ শক্তির কারণে যেকোনো জিনিসের নিচের দিকে ঝুলে থাকে। কিন্তু কলা গাছে বাস্তবে এমনটা দেখা যায় না। দেখা যায় কলার কাঁদি নিচের দিকে ঝুলে থাকলেও কলাগুলি সেই ঊর্ধ্বমুখী অবস্থাতেই থাকে।

    Banana

    কলা গাছ খুব একটা বড় হয় না। যদি কোন বড় গাছের নিচে কলা গাছ বসানো হয় তবে সেই গাছের পাতা সূর্যের আলো ঠিকভাবে কলাগাছে পৌঁছাতে দেয় না। এছাড়াও যদি কলাগাছ কোনও ফাঁকা জায়গাতেও বসানো হয় তাহলে ও কলা গাছের পাতায় সূর্যালোক পৌঁছায় না। এই কলা গুলি বেঁকে যাওয়ার পিছনে সবচেয়ে বড় কারণ হলো সূর্যলোক। চলুন বিষয়টি বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।

    Bananas

    বিজ্ঞানের মতামত অনুসারে, সূর্যের আলো কম পাওয়ার কারণে কলার কুড়ি থেকে ফল জিওট্রপিজম বা গ্র্যাভিটির বিপরীত দিকে বৃদ্ধি পায়, ফলে সেটাকে বলা হয় নেগেটিভ জিওট্রপিজম (Negative geotropism)। অর্থাৎ আমাদের বাড়িতে কোন ফুল গাছ বা  বসালে সূর্যের আলোয় সেটা যেমন ওইদিকেই বেঁকে যায় তেমনই কলার ক্ষেত্রেও সেই ঘটনায় হয়। কলাগুলি বাঁকা হওয়ার আসল ঘটনাই হলো এটা।

    See also  এই হ্রদে পড়ে গেলেও ডুবে যাবেন না আপনি! ভারতেই রয়েছে এমন একটি রহস্যময় হ্রদ

    Banana tree

    একটু একটু করে কলা যখন বৃদ্ধি পেতে তখন গ্র্যাভিটি প্রক্রিয়ার টানে কলা গুলি সামান্য মাটির দিকে বেঁকে যায় এবং বাকি উর্ধ্বমুখী হয়ে মোটা হয়ে যায়। এই টানাটানিতেই তখন কলার আকৃতি (Banana Shape) বেঁকে যায়।