এশিয়ার ধনী ব্যবসায়ীদের মধ্যে মুকেশ আম্বানির (Mukesh Ambani) নাম সবচেয়ে বেশি উল্লেখযোগ্য। মুকেশ আম্বানি তার বিলাসবহুল জীবনযাপনের জন্য সবসময়ই খবরের শিরোনামে থাকেন। গাড়ি থেকে শুরু করে প্রাসাদের মতো অনেক বাড়ি, ৬০০ টি কর্মচারীর আপ্যায়ণ সবই তার আওতায়। তার জীবনযাত্রা সম্পর্কে যে কোন খবরই মানুষের মধ্যে কৌতুহল তৈরি করে। চলুন আজ এই প্রতিবেদনে মুকেশ আম্বানি প্রতিদিন নিজের খাদ্যতালিকায় কি কি রাখেন তা জেনে নিন।
অনেকেই হয়তো ভাবেন মুকেশ আম্বানির কোটি কোটি টাকা থাকার কারণে তিনি সবসময় দামি দামি ভালো ভালো সুস্বাদু খাবার খান। তবে একথা ভুল। প্রতি মুহূর্তে কোটি কোটি টাকা রোজগার করা ব্যাক্তিটি খাবারের ব্যাপারে নিয়মিত অনেক ডায়েট চার্ট অনুসরণ করে।
বিভিন্ন সংবাদ মাধ্যম থেকে জানা গেছে, তিনি দিনের শুরুটা করেন তাজা পেঁপের রস খেয়ে। এটা তার প্রতিদিনের অভ্যাস। তারপর তিনি দিনের সব ঘন্টাতেই হালকা সবজির স্যুপ ও স্যালাড খান। তবে দুপুর এবং রাতের খাবারে তিনি গুজরাটি খাবার ধরণ অনুসরণ করেন। থালিতে থাকে রুটি, তরকারি সাথে অল্প ভাত, ডাল। এছাড়াও তিনি নিরামিষাসী, তাই মাছ, মাংস, ডিম ছুঁয়েও দেখেন না।
এছাড়াও শুধু গুজরাটি নয়, তিনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন দক্ষিণ ভারতীয় খাবার। তার বাড়ির খাবারের তালিকায় থাকে তাজ কোলাবার চাট, মাইসোর ক্যাফে মাটুংগা, স্বাতী স্নাক্সের পানকি, ইডলি এবং সাম্বার। সাধারণত তিনি ঘরে বানিয়ে সবকিছু খাবার খেতে পছন্দ করেন।
তিনি সপ্তাহের একটি বরাদ্দ দিনে পরিবার সহ রেস্তোরায় যান। এছাড়াও জানা যায়, আম্বানি পরিবারের সমস্ত কাজ কর্ম করার জন্য ৬০০ জনেরও বেশি কর্মচারী আছে এবং তাদের বেতনও প্রতি মাসে ২ লক্ষ্যেরও অধিক।